走进“舌尖上的亚运”：从“浙菜风味”品中华文化
郭天奇摄从特色菜品中品“浙菜文化”肉嫩不腻的湖州千张包、清爽可口的金华佛手冬蓉酥、鲜美滑润的宋嫂鱼羹、鲜香入味的蒜香肋排。为充分展现浙江餐饮文化，此前
菜谱大全
探秘东北饭局：这10道菜，比铁锅炖大鹅卖座
酥软如锅包肉、苏黄菜，甜蜜如雪绵豆沙、拔丝地瓜，清新如蓝莓山药、红酒雪梨，清爽如什锦罐头、松仁玉米按照东北人的理解，凡是在口味上能照顾到女性、小孩和老
主厨闲聊录丨「把闽菜打出去」的人，叫陈志评
遇外滩一百多道菜式里，陈志评做得最多的便是这道佛跳墙。陈志评认为，闽菜不一定非要拘泥于闽地食材，遇外滩面向的是一个更广阔的市场。2019年被任命为遇外滩主
凉拌麻辣藕片，秋季家常菜，简单易做味道好
接下来就让我们一起学习一下这道秋季补品的美食：凉拌麻辣藕片食材：莲藕、小米椒、葱、蒜辅料：糖、生抽、陈醋、香油、辣椒酱、盐凉拌藕片的制作方法：第一步：
中餐粤菜烹饪培训 北京唐人美食培训学校
如果您想学习粤菜制作，欢迎到北京唐人美食培训学校，这所30多年好口碑的老牌学校，开设多种中餐培训课程，包括粤菜，有从业多年的名厨老师授课，新鲜食材，实操
秘制烤鸡，北京烤鸭配方，广式粤菜配方笔记
XO酱，葱度，姜片锅仔沙爹灼羊肉：粉丝，白菜，羊肉片1斤，菠萝粒，葱花，红椒粒，洋葱粒，蒜茸泰式辣汁鳗——炸粉丝，红椒粒，陈皮粒，蒜茸，洋葱粒葡汁局雪鱼—
台山市“粤菜师傅”工程免费培训班，了解一下？！
获得广东省颁发的厨艺类职业（工种）相关职业资格证书或专项职业能力证书的“粤菜师傅”，自发证之日起3年内，按照江门市人力资源和社会保障局公布的“五邑菜系
卤菜的撒盐打沫法是什么？又有什么作用呢
卤菜中卤水打沫如果处理的不好会导致卤汤发黑变质，打沫打不干净是将长了卤水会有一种难闻的味道，卤出的菜品也就没有想要的效果了。卤菜中打卤水沫子时间点也是
咖喱炒饭最好吃的做法，简单美味又馋人，看看你喜欢吃不？
这样一道香辣美味，好吃得不要不要的【咖喱炒饭】就制作完成了，喜欢的朋友们就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的。在开始正式制作之前呢，我们首先
樱桃吃不了，来做樱桃干吧，5步教会你 大美五莲、醉美吃货
洗干净，晾干刀削去核，去柄抠出核来小的就不要了重点：烤盘铺上锡纸，把处理好的樱桃平铺在烤盘上，在撒适量的细砂糖100摄氏度，上下管加热，2.5小时左右即可（中
天热没胃口，推荐5道家常汤做法，简单美味又解馋，天天轮换着喝
4.锅内烧油，倒入切好的葱、姜，开小火爆出香味，从锅边淋入适量清水，加入食盐3克，鸡精2克，搅拌化开调料，水烧开以后把豆腐和鸭血倒入锅中，再加入料酒5克去腥
冬季常喝汤，身体更健康，6道家常汤的做法，滋补润燥，驱寒暖身
滋补羊肉汤1.准备食材：准备羊肉800克，切成均匀的薄片，切好以后冷水放入锅中焯一下水，倒入一点料酒，水烧开以后打去锅中的浮沫，把羊肉倒出来放在清水中洗干净
粥是“天下第一补”！常喝这4种粥，滋阴润肺、养胃健脾
▼养心助眠通便，试试这碗粥南瓜粥功效：补中益气、清热解毒做法：1.先将南瓜去皮去瓤切块，放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟。红枣糯米粥功效：健脾胃
吃不完的腊肉，切记不要直接放冰箱，教你一招，明年一样吃
高度白酒能够起到非常好的杀菌消毒的作用，这样可以充分延长腊肉保存的时间。这样保存腊肉还有一个好处，那就是一点不占地方，随时吃随时取，因为腊肉本身就是晾
入秋后多吃芡实，教你简单做法，不煮粥不炖肉，好吃又解馋
红薯是不容易熟的，所以我们要提前煮，这样才能保证鸡头米的口感。蓉儿小贴士：1、红薯是不太容易熟的，所以我们要先煮，等到完全煮熟后，再放鸡头米。5、然后把